El Plan General de Ordenación Urbana (P.G.O.U.) es un instrumento de planeamiento general a través del cual se clasifica el suelo, se determina el régimen aplicable a cada clase de suelo, y se definen los elementos fundamentales del sistema de equipamientos del municipio en cuestión.
Se puede observar a continuación el Plan General de Ordenación Urbana de Mallén, con sus correspondientes modificaciones, aprobadas en Pleno del Ayuntamiento.